martine - euh....la ciboulette cuisine

Le butternut

Martine - euh....La Ciboulette CUISINE

Par ciboulette

Après coup, je me suis dis que tout le monde ne connaissait peut-être pas le butternut (ça fait pas si longtemps que je connais). Donc pour faire court : C'est une courge de la famille des courges musquées. C'est très bon, un légume d'automne dont on...

Lire la suite

Roti de Porc aux figues fraîches et butternut

Martine - euh....La Ciboulette CUISINE

Par ciboulette

C'est plutôt rare que je cuisine une viande. (nous mangeons peu de viande). MAis quite à en faire, je m'arrange pour qu'il y en ai pour 2 repas,et que je puisse réchauffer sauce et légumes le lendemain avec un féculent (blé, épautre, riz, pâtes...).Et...

Lire la suite

Petites cocottes!

Martine - euh....La Ciboulette CUISINE

Par ciboulette

Elles sont arrivées (suremballées, pas génial pour l'environnement, soit dit au passage ). Pas souvent que je cède à une mode, encore moins cullinaire (j'ai échappé à la folie verrine, mais qui sait, peut être aurais-je envie de m'y mettre un jours)....

Lire la suite

labels (3) : label rouge

Martine - euh....La Ciboulette CUISINE

Par ciboulette

C'est un label de qualité français. (loi du 5 janvier 2006) ce type de label agricole a été créés en 1960 par la loi d'orientation agricole pour défendre et développer les produits agroalimentaires de qualité. (enfin, grosso modo, c'était l'idée à l'époque)....

Lire la suite

C'est quoi ce numéro sur ma coquille?

Martine - euh....La Ciboulette CUISINE

Par ciboulette

- Regarde la boulette, j'ai acheté des oeufs fermiers, même que le monsieur, il était bien déguisé, avec sa blouse et ses sabots.. -heiiiinnn?! - ben vouiis, rgarde! - Montre moi, ça c'est quel numéro sur la coquille? - Quoi le numéro. - ben oui, regarde,...

Lire la suite

les oeufs façon ciboulette

Martine - euh....La Ciboulette CUISINE

Par ciboulette

Un petit plat pas cher : Pour 2 personnes : Cuisson : 20minutes au four préchauffé à 180° Ingrédients -4 oeufs - un coulis de tomate - de la mozzarella - des petits restes de fromages divers rapé et en morceaux(chèvre, comté...) - éventuellement un peu...

Lire la suite