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6 septembre 2010
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07:51
L'automne arrive, mais pas question de sombrer dans la déprime. Il y a encore de bons fruits et légumes! D'ailleurs, Europe1 a réussi, ce matin, à tirer longuement à ligne sur le sujet crucial de cette rentrée : La mirabelle!
- Fruits : figue (fraîche), fraise, framboise, melon, mirabelle (notamment celle de Lorraine), mûre, myrtille, pêche, poire, pomme, prune, raisin (chasselas de Moissac, muscat de Hambourg), tomate.
- Légumes : artichaut, aubergine, betterave, blette (ou bette), brocolis, carotte, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, courges (courge, citrouille, potiron, potimarron...), courgette, épinard, fenouil, flageolet, haricot (coco paimpolais, lingot, mogette, haricot blanc), haricot vert, maïs, poireau, poivron, pomme de terre (de conservation), radis rose, salsifi.
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Salades : frisée, laitue, salade chicorée
- Champignons : girolle,cèpe, bolet et trompette de la mort
- Aromates : échalote, oignon
Source : Ekopédia
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