Fruits et légumes de décembre

Le dernier mois de l'année, mais pas le moindre. Certes, il caille dans nos contrée.

Mais c'est la période de la cohue commerciale féerie de Noël, du jour de l'an, et du changement de solstice (quoi on s'en fiche des changements de solstice? Moi pas, c'est à partir de là que les jours rallongent).

Cette période, je ne l'ai pas aimé pendant des années (j'avais le cafard, pour différentes raisons...), mais désormais, elle prend une autre signification. C'est une période où on voit la famille, et c'est aussi une période importante, qu'on le veuille ou non pour les enfants.

Comme il fait pas beau, les week end, on cocoone, on cuisine....

On cuisine, et ben oui! Mais faut faire avec ce qu'il y a! (même si je l'avoue, je cède de temps en temps au sirènes de mon amis le congélo!).

Donc voilà dans le panier :

• Fruits : châtaigne, clémentine, datte, kiwi, mandarine, noix, orange, pamplemousse, poire, pomme
• Légumes : betterave, cardon, carotte, céleri-rave, chou, chou de Bruxelles, chou rouge, courges (courge, citrouille, potiron, potimarron...), endive, igname, navet, panais, poireau, pomme de terre (de conservation), salsifis, topinambour
• Salades : mâche, salade chicorée
• Champignons : champignons
• Aromates : échalote, oignon

Parmi, ces derniers à la maison, on trouve les courges, la mâche qui accompagne bien les tartes aux légumes. Légumes congelés et en bocaux parfois, vilaine fille, mais aussi à tenter, la délicieuse tarte au potimarron, miam.

Sans oublier les pomme, les poires ... et les scoubidous, waa!

Euh, non, humm, pas les scoubidous, mais les petits crumbles, miam

Bon, j'arrête, parce que tout le monde va encore penser que je ne pense qu'à manger.

C'est même pas vrai, je pense à dormir aussi!