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Conserver les pommes de terre

Martine - euh....La Ciboulette CUISINE

26.05.2010 …

Par ciboulette

Merci encore pour Un truc par jour pour sa dernière petite astuce, pour conserver les pomme de terre.

Tout d'abord, comme chacun sait, endroit frais et sec. (pas toujours évident en appartement).

Ensuite, on garde un sac en papier épais, et on enveloppe les pommes de terre, individuellement dans du papier journal.

Personnellement, vivant en appartement, je ne cultive pas de patates, et quand j'en achète, je ne les prends pas par 10 kilos.

Je n'au donc pas de stock mirobolant.

Mais parfois, il y en reste, et ça germe en un temps record. Donc, cette petite astuce me servira bien.

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laciboulette

03/06/2010 12:09

Hi, hi, c'est pour occuper les longues soirées d'hivers. Une petite veillée à la cave, à la lueur de la cougie pour envelopper les pommes de terre. Bon, je déconne, mais nous ça nous va bien, puisuqe étant en petit appart, pas de cave, on prend des petites quantités puisque cantines pour tout les 3 le midi. Donc, ça évite que le reste germe. MAis 25kg, c'est sûr....

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La poule pondeuse

02/06/2010 22:59

Merci pour le truc, mais ayant 25 kg de patates à la cave je me vois mal les emballer une par une ;-) (sans compter qu'il faudrait une tonne de journaux pour ça...)

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mamzelle yaya

01/06/2010 06:15

merci pour ce tuyrau qui va bien nous servir

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laciboulette

26/05/2010 17:13

C'est bien ça comme système, de cuisiner un peu plus pour ramener sa petite gamelle. T'as le micro onde et le frigo au boulot? Si je faisais ça, je pourrais manger plus léger. Mais, bon, on a une cantine un peu trop copieuse... Des bons petits plats traditionnels, entrées, fromage... C'est super bon, mais pas l'idéal pour la ligne.

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Moyenbof

26/05/2010 16:36

Le midi, je mange des repas préparés à la maison le week end ou le mercredi. On est très patates puisque c'est la base de l'alimentation au Québec, donc Bruno en fait souvent.

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